มีผู้ประกอบการเวียดนามเพียงไม่กี่รายเท่านั้นที่ได้รับประโยชน์จากการขยายอุตสาหกรรมฮาลาล และเพิ่มความต้องการอาหารฮาลาลเพื่อเพิ่มการส่งออก
นาย Nguyen Tuan รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการค้าและการลงทุนกล่าวว่า ปัจจุบันตลาดอาหารฮาลาลของโลกรองรับประชากรประมาณ 2,000 ล้านคน เศรษฐกิจฮาลาลทั่วโลกมีมูลค่าถึง 7 ล้านล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2565 และคาดว่า จะเติบโตเป็นประมาณ 10 ล้านล้านเหรียญสหรัฐฯ ภายในปี 2571 โดยเฉพาะภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ – เอเชียใต้ – แปซิฟิกใต้เป็นตลาดส่งออกที่มีศักยภาพสำหรับผลิตภัณฑ์ฮาลาล โดยมีประชากรมุสลิมประมาณ 860 ล้านคน ซึ่งเป็นตลาดที่มีการบริโภคอาหารฮาลาลที่ใหญ่ที่สุดในโลกด้วยมูลค่าประมาณ 470,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ แม้ว่าเวียดนามจะมีความแข็งแกร่งอย่างมากในการส่งออกสินค้าเกษตรและสัตว์น้ำ และมีความได้เปรียบทางภูมิศาสตร์ เนื่องจากตั้งอยู่ใกล้ตลาดบริโภคฮาลาลขนาดใหญ่ แต่มีผู้ประกอบการเวียดนามเพียงไม่กี่รายที่ส่งออกสินค้าไปยังตลาดฮาลาล ความต้องการผลิตภัณฑ์ฮาลาลเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ในเอเชียมีประชากรมุสลิมคิดเป็นประมาณร้อยละ 62 ซึ่งโอกาสที่ดีสำหรับผู้ประกอบการเวียดนาม
นาย Wong Chiann กงสุลใหญ่มาเลเซียประจำเวียดนามล่าวว่า อุตสาหกรรมฮาลาลเป็นหนึ่งในแนวโน้มที่เพิ่มขึ้นของโลก ในปัจจุบันผู้ประกอบการเวียดนามเริ่มเรียนรู้เกี่ยวกับตลาดฮาลาล ข้อจำกัดของผู้ประกอบการเวียดนามในการเข้าสู่ตลาดฮาลาลคือ ชาวมุสลิมในเวียดนามมีน้อย และมีเพียงไม่กี่รายที่ได้รับการฝึกอบรมสำหรับกระบวนการรับรองฮาลาล แต่ไม่ได้หมายความว่าเวียดนามจะไม่มีโอกาสใช้ประโยชน์จากตลาดฮาลาล เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมฮาลาลให้ดีขึ้นในเวียดนาม ผู้ประกอบการเวียดนามควรจ้างบุคลากรหรือผู้เชี่ยวชาญชาวมุสลิมในการเข้าร่วมพัฒนานโยบายเกี่ยวกับฮาลาล
ในระยะยาว มาเลเซียจะเสนอห้สร้างบุคลากรในประเทศและผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับกระบวนการรับรองฮาลาล โดยเฉพาะในชุมชนมุสลิม มาเลเซียยินดีแบ่งปันประสบการณ์กับผู้ประกอบการเวียดนาม
(จาก https://vietnamnews.vn/)
ข้อคิดเห็น สคต
ปัจจุบันประชากรมุสลิมทั่วโลกมีกว่า 2,000 ล้านคน และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็น 2,800 ล้านคน ในปี 2593 จากการที่ตลาดโลกมุสลิมมีอัตราการขยายตัวที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องและรวดเร็ว จึงทำให้ผลิตภัณฑ์และบริการฮาลาลสำหรับตลาดโลกได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เมื่อมีการก้าวสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนในปี 2558 การออกกฎระเบียบการค้า และมีโอกาสการค้าอาหารและบริการฮาลาลมากขึ้น ดังนั้นอุตสาหกรรมอาหารและบริการฮาลาลยังถือว่ามีโอกาสในการลงทุนการผลิตและการตลาดอยู่มาก นอกจากอาหาร และเครื่องดื่มฮาลาล การผลิตสินค้าและบริการฮาลาลอื่น ๆ ได้แก่ สิ่งทอและเครื่องนุ่งห่ม เครื่องสาอาง เป็นต้น เป็นธุรกิจที่มีศักยภาพในการเติบโตสูงเช่นกัน อย่างไรก็ตามปัญหาและอุปสรรคการดำเนินการขอรับรองมาตรฐานฮาลาล เกิดจากมีค่าใช้จ่ายสูงในการดำเนินการขอรับรองและการรักษามาตรฐานฮาลาล ความยุ่งยากในการเตรียมเอกสาร การรับรองวัตถุดิบส่วนผสมกับบริษัทคู่ค้า ปัญหาการจัดหาวัตถุดิบที่ได้มาตรฐานฮาลาล โดยรัฐบาลเวียดนามได้เห็นความสำคัญของการพัฒนาอุตสาหกรรม ฮาลาล ซึ่งจะมีส่วนช่วยในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศให้เข้มแข็งยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตามหากสามารถปรับปรุงและพัฒนาปัจจัยภายในประเทศไม่ว่าจะเป็นแนวนโยบายจากภาครัฐในการส่งเสริมอุตสาหกรรมฮาลาล ทรัพยากรด้านวัตถุดิบ แรงงาน และการยกระดับความสามารถของผู้ประกอบการก็น่าจะทำให้การแข่งขันเพื่อการขยายตลาดอาหารฮาลาลของเวียดนามให้มีศักยภาพในการส่งออกมากเพิ่มขึ้น
ที่มา : กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (สค.)
