…0.5 กรัม/มื้อ ซึ่งช่วยทำให้สินค้าปราศจากน้ำตาลที่มีน้ำตาลในปริมาณที่ต่ำมากสามารถเข้ามาสร้างโอกาสในตลาดสหรัฐฯ ได้ ประเภทของสินค้าปราศจากน้ำตลาด สามารถแบ่งเป็น 3 ประเภทใหญ่ๆ ได้ดังนี้ อาหาร อาหาร ของหวาน ของขบเคี้ยว ผลิตภัณฑ์นมและเบเกอรี่ที่ปราศจากน้ำตาล โดยแบรนด์ชั้นนำในตลาด ได้แก่ แบรนด์ Chobani จำหน่ายโยเกิร์ตปราศจากน้ำตาล ให้โปรตีนสูงและไขมันต่ำที่มีรสชาติที่หลากหลาย แบรนด์ Atkins จำหน่ายผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักที่มีโปรตีนสูง ปราศจากน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตต่ำ แบรนด์ไอศกรีม Halo Top ได้ปฏิวัติตลาดขนมหวานด้วยไอศรีมปราศจากน้ำตาลด้วยเนื้อครีมและแคลอรี่ต่ำ ซึ่งมีรสชาติและท็อปปิ้งที่หลากหลายซึ่งช่วยดึงดูดผู้บริโภคให้กลับมาซื้อซ้ำ แบรนด์…

…นอกจากนั้น ยังมีแบรนด์ Seatales ที่มีนโยบายสรรหาอาหารทะเลอย่างมีความรับผิดชอบ อาทิ ปลาซาร์ดีนและปลาทูน่าที่จับตามธรรมชาติ และแบรนด์ Ocean’s Halo ซึ่งเป็นแบรนด์ขนมขบเคี้ยวประเภทสาหร่ายที่ใช้บรรจุภัณฑ์ซึ่งเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม   ข้อคิดเห็นจากสำนักงานฯ  การบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพและการใช้ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกถือว่าได้รับความนิยมจากผู้บริโภคชาวแคนาดาอย่างมาก และมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นในอนาคต เนื่องจากการที่ผู้บริโภคมองเห็นถึงคุณประโยชน์จากการบริโภคสินค้าออร์แกนิก ทั้งในด้านเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและมีกระบวนการผลิตที่โปร่งใส ในการนี้ ผู้ผลิตอาหารจำเป็นต้องปรับตัวให้เข้ากับความต้องการของผู้บริโภคอยู่ตลอดเวลา ซึ่งผู้ประกอบการไทยที่ต้องการผลิตและส่งออกมาแคนาดาควรศึกษาพฤติกรรมของผู้บริโภค สถานการณ์ตลาดปัจจุบันและแนวโน้มในอนาคต เพื่อการตอบโจทย์ผู้บริโภคอย่างสูงสุด   ที่มาของบทความ https://www.chch.com/top-4-health-food-and-organic-product-trends-hitting-store-shelves/ โดย สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ นครแวนคูเวอร์x อ่านข่าวฉบับเต็ม :…