ญี่ปุ่นขาดแคลนข้าวสาร ดันราคาพุ่งสูงขึ้น

ราคาข้าวสารในญี่ปุ่นปรับสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ โดยราคาจำหน่ายส่ง (ณ เดือนกรกฎาคม 2567) อยู่ที่ 15,626 เยนต่อ 60 กิโลกรัม เพิ่มขึ้นร้อยละ 13 จากช่วงเดียวกันของปีก่อนหน้า ซึ่งสูงที่สุดในรอบ 10 ปี ทั้งนี้ ปริมาณสต๊อกข้าวสารทั่วประเทศ ลดลงถึง 410,000 ตัน ณ เดือนมิถุนายน อยู่ที่ 1.56 ล้านตัน เป็นปริมาณต่ำที่สุดตั้งแต่ปี 2542 ส่งผลให้ราคาปลีกเพิ่มขึ้นตามไปด้วย โดยอยู่ที่ 2,500 เยน ต่อ 5 กิโลกรัม ขณะที่ช่วงเดียวกันในปีก่อนหน้าอยู่ที่ 1,500 เยน ต่อ 5 กิโลกรัม เพิ่มขึ้น ร้อยละ 66.67 ในการนี้ ราคามีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้น โดยในเดือนสิงหาคมศกนี้ เพิ่มขึ้นอีกกว่า 400 เยน ทำให้ร้านซูเปอร์มาร์เก็ต เช่น Marusan ซึ่งในทุก ๆ ปี จะมีการจำหน่าย “ข้าวสารราคาประหยัด” ที่โดยปกติจะมีข้าวถึง 8 ชนิด แต่ในปีนี้สามารถจัดหาสินค้าได้เพียง 2 ชนิดเท่านั้น ทั้งนี้ ร้านซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่ง ได้ยกเลิกการจำหน่ายข้าวสารราคาประหยัด รวมถึงมีการจำกัดการซื้อข้าวสารไว้ที่ “สองถุงต่อครอบครัว”

ปัจจัยหลัก ๆ ที่ทำให้ราคาปรับสูงขึ้นในครั้งนี้ประกอบด้วย ปริมาณผลผลิตที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญจากอากาศที่ร้อนจัดในฤดูกาลเพาะปลูกที่แล้ว ที่ทำให้เมล็ดข้าวบิ่นและหัก นอกจากนี้ ความต้องการบริโภคในธุรกิจบริการร้านอาหารที่เพิ่มขึ้นตามการขยายตัวของภาคการท่องเที่ยว และเทรนด์การรับประทานอาหารนอกบ้านของชาวญี่ปุ่นหลังสถานการณ์ Covid-19 คลี่คลาย ประกอบกับราคาขนมปังและบะหมี่ที่สูงขึ้น ทำให้บริโภคข้าวทดแทน ทั้งนี้ ภายหลังมีคำเตือนแผ่นดินไหวใหญ่ “แอ่งนันไค” เมื่อวันที่ 8 สิงหาคม ที่ผ่านมา ทำให้ชาวญี่ปุ่นเกิดความตื่นตระหนก และมีการกักตุนสินค้าอุปโภคบริโภคต่าง ๆ โดยเฉพาะข้าวสาร ส่งผลให้สถานการณ์ข้าวสารขาดแคลนรุนแรงขึ้น

ที่มาข่าว:  https://www.yomiuri.co.jp/economy/20240815-OYT1T50238/2/

https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB165MU0W4A810C2000000/

สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ นครโอซากา

อ่านข่าวฉบับเต็ม : ญี่ปุ่นขาดแคลนข้าวสาร ดันราคาพุ่งสูงขึ้น